2018/03/10 12:00

意外な組み合わせ!? 素材別スイーツ×コーヒーが楽しめる福岡のカフェ4選

■ Shelly Beach

今泉のカフェ「Manly」の姉妹店。かつて、同じ場所で営業していた「cafe pour vous」からレシピを引き継いだアップルパイが名物だ。焼きたてのパイに、3段アイスがのったビジュアルは圧巻。

■ 店長に聞いた!ペアリングのススメ「カプチーノ」×「焼きたてアップルパイ」

「自家製のチョコソース、キャラメルソースをかけたアップルパイは濃厚な甘さが特徴です。その甘さをエスプレッソの苦味が緩和します」(店長の岩元勇太さん)

[Shelly Beach]福岡県福岡市中央区今泉1-18-3 / 092-984-1388 / 12:00~23:00(LO)、土曜・日曜・祝日11:00~24:00(LO) / 休みなし / 29席

■ ConnectCoffee

ラテアートの世界大会で、準優勝の経歴をもつ安藤さんがオーナーを務める。自家焙煎した豆を使い、最新式エスプレッソマシンで淹れるカフェラテは風味がよく、美しいラテアートも評判。

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