2018/03/14 12:00

熟練パティシエの技とセンスに感動!神戸元町「ラ・センサスィオン」のこだわりスイーツ

「ディジマ」(540円)/ラ・センサスィオン
「ディジマ」(540円)/ラ・センサスィオン

神戸・元町の「ラ・センサスィオン」。「旧居留地 美侑」のオーナーパティシエを務めていた千賀シェフが休養を経て復活。テイクアウトを中心に、イートインでもこだわりのスイーツを堪能できる。熟練の技が光るケーキはどれも絶品で感動モノ!シェフの作業風景が見られるカウンター席がおすすめ。<※情報は、京阪神ときめき煩悩スイーツより>

■ 2種のチーズのとろける食感

「ディジマ」(540円)。ベイクドチーズとマスカルポーネのレアチーズムースの2層仕立て。とろける舌触りと、チーズのコクが印象的。「紅茶」(550円~)。ドリンクセットは50円引き。

「シシリー」(540円)。ピスタチオの贅沢な風味とチョコレートのコクが重なり合う。

ブラウンを基調にした落ち着いた店内。カウンター席も人気。キッシュやパイも楽しめる。

外観はノスタルジックな雰囲気

■CAFE DATA/座席:12席(テーブル8席、カウンター4席) ドリンク:「コーヒー(ホット)」(500円)など11種 スイーツ:「サンマルク」(480円)など10種 フード:なし たばこ:禁煙

■ラ・センサスィオン<住所:神戸市中央区元町通4-6-11 電話:078-335-8344 時間:11:30~19:00(LO18:30) 休み:木曜、ほか不定休 駐車場:なし 交通:JR、阪神元町駅より徒歩7分>【関西ウォーカー編集部】(関西ウォーカー・編集部)

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