2018/03/16 23:54

ラーメン好き女子大生が実食レポ!京都の人気ラーメン店が監修したカップ麺を食べてみた

「京都らぁ麺とうひち監修 鶏白湯らぁ麺」(270円)
「京都らぁ麺とうひち監修 鶏白湯らぁ麺」(270円)

2018年3月19日(月)、寿がきや食品からカップ麺「京都らぁ麺 とうひち監修 鶏白湯らぁ麺」が発売される。

「らぁ麺 とうひち」は2015年に京都にオープンした人気ラーメン店で、その実力は「ミシュランガイド京都・大阪」で2年連続「ビブグルマン」を獲得するほど。今回、商品化されたのは数量限定メニューの「鶏白湯らぁ麺」で、店のラーメンと同様に店主のこだわりが光る一杯だという。そんな注目のカップ麺を、女子大生ライターの丹羽が一足先に試食してレポート!

■ 京都の名店が監修したカップ麺の気になるお味は…?

期待に胸を膨らませながらフタを開けてみる。麺はほんのり茶色をした全粒粉。さっそくお湯を注いで待つこと5分。ついに試食の時が来た!

まずはスープを一口。鶏白湯ベースに魚介と醤油が入っていて、カップ麺とは思えないほど複雑な味わいが口いっぱいに広がる。鶏白湯なのにあっさりした、個性ある味わいが印象的。気になったので成分表示を見ると、チーズが入っているらしい。これには驚きだ!チーズは味を邪魔をすることなく、スープにマイルドさとコクをプラス。また、ラーメンを彩るピンクペッパーは、噛み潰せば口の中に変化を与えてくれる。

今日の運勢

おひつじ座

全体運

身勝手にふるまってしまいそう。しばられたくなくても、場の調...もっと見る >