2018/03/22 12:00

癒しの空間にほっこり! 佐賀県でおすすめのコーヒーショップ2軒

「LIB COFFEE IMARI」伊万里川の河口近くに建つのどかなロケーション。毎月、ヨガやキャンドル作りなどワークショップも行う
「LIB COFFEE IMARI」伊万里川の河口近くに建つのどかなロケーション。毎月、ヨガやキャンドル作りなどワークショップも行う

佐賀県の人気コーヒーショップを2軒紹介。どちらも癒しの空間を提供する地域密着の店だ。行けば地元民が足しげく通う理由を分かるかも!?

■ LIB COFFEE IMARI

130余年の建屋を利用。長崎市から仕入れるスペシャルティコーヒーを軸に、地元ベーカリーに特注するパンを使うパニーニ、サンドなどフードも充実する。店主の森永一紀さんが「子供からお年寄りまで、世代関係なく交流できる場所を作りたかった」と話すように、朝はおじいちゃんやおばあちゃん、昼下がりには子供連れのお母さんなど、地元に暮らす人々でにぎわう。コーヒーが世代を超えたコミュニケーションの一助になっているのかもしれない。

■ 店長に聞く、ペアリングのススメ「ドリップコーヒー」×「ショートケーキ」

「濃厚な生クリームを使っていますが、甘さは控えめです。あと味がスッキリするフルーティなコーヒーを選んでみましょう」(店主の森永一紀さん)

[LIB COFFEE IMARI] 佐賀県伊万里市伊万里町乙180 / 0955-25-9849 / 9:00~18:00、金曜~21:00 / 木曜定休 / 25席(禁煙)

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