2018/04/06 18:33

どこか懐かしいレトロなグルメが満載!福岡・“西新商店街”の人気スポット5選

「黒あん」(1個100円)。生地に国産ハチミツを練り込むのが、店名の由来
「黒あん」(1個100円)。生地に国産ハチミツを練り込むのが、店名の由来

■ 商店街のソウルフード!半世紀以上愛され続ける名物「蜂楽饅頭」

1965年(昭和40)年の開店以来、西新商店街のソウルフード的存在“蜂楽(ほうらく)饅頭”を作り続ける「蜂楽饅頭 西新本店」(福岡市早良区)。

名物の「回転焼き」(各1個100円)は、国産ハチミツを練り込んだほんのり甘い生地に十勝産小豆を詰め込んだ「黒あん」、インゲン豆の一種である手亡豆入りの「白あん」の2種類がある。

北海道産の小豆を使った餡は保存料や増粘剤などは一切加えず、じっくり時間をかけて炊き上げることで、しっとりと深みのある味わいに仕上げる。3つの鉄板を巧みに操り、次々と作られる“職人技”も見モノ。焼き立てをその場で食べられるのもうれしい。パッケージで購入する場合は6個入り、8個入り、12個入りの3タイプから選べ、おみやげにもぴったりだ。

[蜂楽饅頭 西新本店」福岡県福岡市早良区西新4-9-18-1 / 092-822-5599 / 10:00~19:00 / 火曜休み(祝日の場合変動あり)

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