2018/04/09 10:47

レストランの屋根に巨大なキティちゃんが! 淡路島の新名所「HELLO KITTY SMILE」の全貌を見せます

巨大キティちゃんが屋根に!驚きの外観 ©1976,2018 SANRIO CO.,LTD.
巨大キティちゃんが屋根に!驚きの外観 ©1976,2018 SANRIO CO.,LTD.

兵庫県・淡路島に巨大なキティちゃん現る⁉ 総合人材サービス会社のパソナグループは、創作オリエンタルレストラン「HELLO KITTY SMILE」を18年4/27(金)にオープンする。食材の宝庫である淡路島の絶品料理と共に、島の景色を眺めながらゆったりとした時間を過ごせる。

同施設は約750席。本館では有機・オーガニック・ビオにこだわり、国産のフカヒレやアワビなどの高級食材を使ったラグジュアリーなフュージョン料理を提供する。また、淡路島といえば海の幸が豊富。別館では、その新鮮な食材を使った海鮮グリルに加え、飲茶や国内外50種類のお茶によるハイティー、ピンチョスなどよりカジュアルに楽しめる。島西岸の海を眺めながら、贅沢な時間を過ごしたい。

料理の総合プロデュースは、神戸市出身の山下春幸氏。「HAL YAMASHITA 東京」をはじめ国内外で10店舗を展開するほか、各地で食に関するアドバイザー・指導や講演など幅広く活動中だ。総料理長は香港出身の鍾 戚榮(チョン チェウィン)氏。ライオンズホテル大阪 中国料理総料理長などを歴任。中国料理界に貢献した証である「中国烹任大師」の認定を受けている。

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