2018/04/17 12:00

ほろ苦さが際立つ和の甘味!福岡で人気の抹茶あんみつ3選

抹茶だんごのあんみつ(630円)。モチモチの抹茶だんごの食感にハマる!
抹茶だんごのあんみつ(630円)。モチモチの抹茶だんごの食感にハマる!

あんこや寒天、白玉などにたっぷりの蜜をかけて食べる日本の伝統スイーツ「あんみつ」。そこにほろ苦い抹茶がプラスされると、和スイーツ好きにはたまらない一品になる。お茶を知り尽くした店だからこそ作れる、絶品抹茶あんみつを3つ紹介しよう。

■ すみ八女茶 茶亭SUMI

中庭の緑を眺めながら甘味を楽しめ、郊外にありながらも長年のファンをもつお茶の専門店「すみ八女茶 茶亭SUMI」(福岡市南区花畑)。

八女の抹茶を使ったほろ苦い抹茶だんごと抹茶アイスがのる「抹茶だんごのあんみつ」(630円)。だんごのモチモチとした食感が楽しめる。使われるあんこや寒天などは全て手作り。甘味処らしく、しっかりした満足感のある甘さを出すのも特色だ。

[すみ八女茶 茶亭SUMI]福岡県福岡市南区花畑1-1-5 / 092-566-3777 / 10:00~19:00(LO18:30) / 休みなし

■ nana’s green tea 福岡パルコ店

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