2018/05/01 19:08

ファミマが冷しうどんを刷新!食べ応え満点の一品に

ファミマの冷しうどんが刷新された
ファミマの冷しうどんが刷新された

ファミリーマートは、気温の上昇に伴い、冷たい麺のニーズが高まる時期に合わせて冷しうどんを刷新。「冷しぶっかけうどん」(380円)などをファミリーマート、サークルK、サンクスにて発売中だ。全国を4つのエリアに分け、各地域でお馴染みの味付けや具材を使用した、ご当地別の商品も展開している(※沖縄県を除く)。

リニューアル版の冷しうどんでは、おいしさの追求だけでなく、麺の太さを従来よりも太くしたり、麺の量をアップさせたりするなど、食べ応えも重視。コシのある太麺の食感と、新たに出汁に使用した北海道産真昆布のすっきりとした甘さが絶妙で、気温が上昇してくる時期に食べやすく仕上げている。また、愛知県のきしめんや、福岡県のごぼう天うどんなど、各地域の嗜好に沿った商品も発売。より地域に密着した商品展開を行っている。

■ ■冷しぶっかけうどん(380円) ※宮崎県、鹿児島県、沖縄県除く

北海道産小麦を使用した麺には、これまでよりも小麦粉の配合割合を増やすことで、おいしさを向上させた。さらに従来に比べて麺を太くし、麺の量を約10%多く盛り付けた。食べ応え抜群の仕上がりだ。そしてつゆの出汁には、上品な甘さが特徴の北海道産真昆布を新たに追加している。

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