2018/05/11 15:19

「スイスホテル南海大阪」のランチブッフェがすごい!デザートコーナーは圧巻の抹茶スイーツそろい踏み

オレンジや柚子な ど旬のフルーツを合わせた抹茶スイーツ/スイスホテル南海大阪
オレンジや柚子な ど旬のフルーツを合わせた抹茶スイーツ/スイスホテル南海大阪

「スイスホテル南海大阪」(大阪市)では、最上階のレストランで人気のブッフェに、5月限定で話題の抹茶スイーツ約10種がラインナップ。抹茶グリーンが美しいチョコレートファウンテンにカップケーキやタルト、デザートスープなど初夏らしさ満点だ。ランチビュッフェのほかディナーセミビュッフェでも。<※情報は関西ウォーカー(2018年5月8日発売号)より>

■ フランス人シェフによるハイセンスな抹茶スイーツを!

名物のチョコレートファウンテンのほか、オレンジや柚子など旬のフルーツを合わせた抹茶スイーツがそろい踏み。ランチブッフェのデザートコーナーとは思えない驚きの品揃えだ。

また、6階の自家製スイーツを販売するテイクアウトショップ「スイスグルメ」(営業時間:7:30~22:00)にも新作「抹茶フランボワーズシュークリーム」が登場。グリーンカラーが美しい抹茶シューにフランボワーズの実、フランボワーズの寒天ペーストを合わせてマカロンをのせた見た目もキュート! 抹茶の苦味とフランボワーズの甘酸っぱさなどが合わさり口当たりがいい(販売期間未定)。

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