2018/06/05 15:49

盛岡の“旨い”を詰め込んだコッペパン「(食)盛岡製パン 杉田店」の人気メニュー3選

「はさみ揚げコッペ」(下段左・302円)は「粒ピーナッツ」(写真)など3種類からフレーバーを選択。「盛岡直送!リンゴソテーとカスタード」(下段中央・302円)/(C)KADOKAWA 撮影=相川 明
「はさみ揚げコッペ」(下段左・302円)は「粒ピーナッツ」(写真)など3種類からフレーバーを選択。「盛岡直送!リンゴソテーとカスタード」(下段中央・302円)/(C)KADOKAWA 撮影=相川 明

「(食)盛岡製パン 杉田店」は、岩手県産ゆきちからを配合し、店内で焼き上げるふっくらしたコッペパンに、盛岡の食材をはさんだオリジナルコッペが特徴。“お菓子コッペ”が14種、“おかずコッペ”が14種と全部で28種のコッペパンがあり、これに加え季節限定品も登場する。

南部一郎かぼちゃやキウイに似たフルーツ・サルナシ、盛岡直送のリンゴなど盛岡食材を使うだけでなく、ご当地グルメもコッペパンにアレンジした「盛岡じゃじゃ麺」(388円)もここでしか味わえない一品だ。

毎朝お店で手作りするふんわりしたコッペパンが味の要。小麦の味と香りを生かし、ほんのり甘味を感じる優しい味わいで、どんな具材にも合うので“お菓子コッペ”にも“おかずコッペ”にもぴったり。大きめのコッペパンだが、ふんわりした食感なので、満足度はありつつ女性でも食べられる軽さが人気。そんな自慢のコッペパンを使った、「(食)盛岡製パン 杉田店」の人気商品を紹介しよう。

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