2018/06/04 17:20

百貨店の“イチゴショート”食べ比べ!スイーツ好き編集部員が11店から選んだベスト3はコレ

「グラマシーニューヨーク」の「グラマシーニューヨーク」(594円)/阪急うめだ本店
「グラマシーニューヨーク」の「グラマシーニューヨーク」(594円)/阪急うめだ本店

生クリームの定番スイーツといえばイチゴショート。クリームの甘さやスポンジのふんわり感がたまらない。そんなイチゴショートのなかから、百貨店で気軽に買える11店分を、スイーツ大好きな編集部員が食べ比べ!ホンネで実食レポートします!(※一部生クリームを使用していないものも含まれています)<※情報は関西ウォーカー(2018年6月5日発売号)より>

■ <ベスト1>「グラマシーニューヨーク」の「グラマシーニューヨーク」

店名を冠した不動の人気No.1。3種類の特製生クリームを使い分け、ふんわり生地に生クリームとイチゴ、イチゴのシロップをサンド。

「クリームの味はしっかりしていながら、口溶けはピカイチ。大きいけど食べ飽きない!」(松浦)

「甘さと酸味の黄金比。生地の間のシロップが、しっかり味のアクセントになっている」(篠原)

■ <ベスト2>「アンリ・シャルパンティエ」の「ザ・ショートケーキ」

生クリームはミルクの味が凝縮されて濃厚ながら、スッと消える口溶けのよさ。イチゴも3粒で華やか。

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