2018/06/25 11:00

目でもおいしいこだわりの抹茶フォンデュは格別!「抹茶庵 けんしん」

「抹茶フォンデュ」(2人前・2000円)/抹茶庵 けんしん
「抹茶フォンデュ」(2人前・2000円)/抹茶庵 けんしん

本格的な抹茶メニューが楽しめる一軒家カフェ「抹茶庵 けんしん」。デザートからフードまで多様な抹茶メニューがあるなかでも、視覚的にも満足度の高い「抹茶フォンデュ」の存在感は格別!フォンデュがお休みの夏季は、大人気の「かき氷」(700円)で抹茶を堪能しよう。(※情報は「関西ウォーカー特別編集 一冊まるごと抹茶本」より)

■ ふんわり抹茶ソースで多彩な具材をディップ!

わらび餅や求肥のアイス包み、あんなどを、和束産宇治茶で仕立てた濃厚な抹茶ソースに浸して。提供期間は9月中旬から6月末まで。

サービスにも感激。

テングサで作った寒天に、抹茶あん&抹茶アイスを組み合わせて抹茶の風味を堪能。

天井が高く、自然光がたっぷり入るので心地よく過ごせる。

「抹茶フォンデュのソースは、生クリームやミルクを合わせて工夫した自家製で、クリーミーな食感です」と、スタッフの古澤志乃さん。

■抹茶庵 けんしん<住所:草津市草津2-11-24 電話:077-574-8067 時間:11:00~18:00 休み:月曜(祝日の場合翌日) 座席:27席 タバコ:禁煙 ※喫煙スペースあり 駐車場:6台(無料) 交通:JR草津駅より徒歩15分>【関西ウォーカー編集部】(関西ウォーカー・編集部)

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