2018/07/02 17:50

メロンごろごろ!シャンパンとジェラートの”大人のメロンクリームソーダ”

贅沢すぎる!大人のメロンクリームソーダ
贅沢すぎる!大人のメロンクリームソーダ

成城石井がプロデュースするワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」全店にて、新メニュー「大人のシャンパンメロンクリームソーダ」が7月2日(月)より期間限定(7月末終了予定)で販売されている。また「成城石井 トリエ京王調布店」内飲食スペースの「SEIJO ISHII STYLE DELI&CAFE」でも、同日よりカフェメニューが夏に向けてさらに充実。「成城石井牛乳ソフトクリーム」をはじめ、 タピオカと沖縄県産黒糖を使用した4種ドリンクなど、ひんやりスイーツが続々登場する。

「大人のシャンパンメロンクリームソーダ」(1280円)はこの時期旬を迎える山形県産アンデスメロンを半分に切り、丸くくりぬいたたっぷりのメロンの果肉にバニラジェラートを添え、目の前でスタッフがシャンパンを回しかける贅沢な大人のメロンクリームソーダ。

山形県産アンデスメロンは、高い糖度と芳醇な香りが特長。そのメロンの器一面に広がる泡からは、シャンパンとメロンの贅沢な香りが弾け出す。甘いメロンとシャンパンのマリアージュに酔いしれた後は、バニラジェラートと一緒にスイーツ感覚で味わえる。一皿で様々な味の変化が楽しめるのも魅力だ。 シャンパンは、フランスから直輸入したフランソワー ド ロザイーを使用する。

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