2018/07/05 12:00

歴史も味も奥深い!福岡・唐人町&港エリアのおすすめパン屋さん3軒

「シモン」は自家製天然酵母のパンが自慢。9:00〜12:00がパンが多くそろう時間帯だ。第1日曜日はお客様感謝デーでパンが3割引とお得!
「シモン」は自家製天然酵母のパンが自慢。9:00〜12:00がパンが多くそろう時間帯だ。第1日曜日はお客様感謝デーでパンが3割引とお得!

福岡市中央区の唐人町・港エリアは、唐人町商店街などがある福岡市の生活圏。老舗の名物ソフトフランスや本格的なハード系など、いろいろなパンが手に入る。地元の人が足繁く通う店で、好みのパンを見つけよう。

■ パン職人歴60余年!こだわりが凝縮「シモン」

「シモン」のパン職人歴60余年のオーナー・平田健太郎さんが作るパンは、自家製の天然酵母がおいしさの決め手。フランス製の石窯を使って焼き上げた約100種類のパンは、石臼で挽いた粉や天然塩を用いるなど素材にとことんこだわっている。

人気商品は、長さ60㎝、重さ1㎏にもなる巨大な「ソフトフランス」(751円)だ。1日に100斤は売れるというモチモチの「米粉食パン」(237円)にも注目。吹き抜けになった2階には、イートインスペースもあるので買ってすぐ食べるのもいい。

[シモン]福岡県福岡市中央区港2-15-5 / 092-741-6175 / 6:00~20:00※イートインは9:00~17:00 / 第2日曜休み

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