2018/10/11 07:00

ほうじ茶愛好家をもうならせる!?東海エリアの絶品ほうじ茶スイーツ

「ワッフルボウルのほうじ茶黒蜜」(700円)/I-café
「ワッフルボウルのほうじ茶黒蜜」(700円)/I-café

今もなおブームが続き、愛好家も多い、“ほうじ茶”。ほうじ茶特有の上品な香ばしさや優しい苦味はスイーツとも相性がよく、人気は高まるばかりだ。今回は、東海エリアのほうじ茶スイーツをご紹介。七変化する、ほうじ茶の魅力にどっぷり浸かろう!

■ サクサクワッフルの器にほうじ茶アイスなどがイン!

「I-café」(名古屋市昭和区)は、「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ」で入賞したオーナーによるカフェラテアートが評判。

9月20日(木)に新発売した「ワッフルボウルのほうじ茶黒蜜」(700円)は、優しい甘さのほうじ茶アイス、自家製白玉、甘さ控えめのあんと黒ミツが入った和スイーツ。生地にクリームチーズが入るワッフルは、ほんのり甘くさっぱりとした味わいだ。ほろ苦く甘いほうじ茶アイスとも相性抜群!

■ ほうじ茶スイーツを3種類もトッピング

「cake&deli Cafe Milk Bush 志段味本店」(名古屋市守山区)には、ミルクの風味たっぷりの生クリームなど、素材の味を大切にした洋菓子がそろう。

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