2017/07/16 08:00

夏らしい鮮やかな色味のおしゃれメニュー、鶏とズッキーニのガーリックソテー

・ズッキーニは厚さ1cmの輪切りにし、大きければ半月切りにする。プチトマトはヘタを取って横半分に切る。

<作り方>
1、フライパンにタイム、オリーブ油を入れて強火にかけ、香りがたったらタイムを取り出し、鶏もも肉を皮面を下にして並べる。

コツ・ポイント タイムが手に入らなければローズマリーで代用するか、最後にドライパセリを振ってください。


2、ズッキーニも並べて弱めの中火にし、返しながら火を通す。

3、プチトマト、ニンニクを加えて中火で炒め合わせ、香りがたったら塩で味を調える。器に盛り、タイムを飾る。

免疫力を上げる効果があるといわれるズッキーニを食べることで、夏風邪や夏バテの防止も期待できそうですね。

(ジェイ真葉)

今日の運勢

おひつじ座

全体運

日頃のストレスが体調に出やすい日。無理をしないで休んだり、...もっと見る >