2018/03/08 08:00

大人気のサバ缶を活用! 「コンソメいらずのサバ缶ポトフ」

我が家では一度にたくさん作ります。そしてわざと残し、残ったスープにトマトジュースを入れ、翌日はトマトスープにしていただくのが定番。



トマトスープにする場合は、適当にトマトジュースを入れ、塩で味をととのえれば完成です(写真では、粉チーズをかけています)。それでも残ったら、トマトスープパスタやトマトリゾットに。

なにかとせわしない3月。たくさん作れば使いまわせる、というのもおすすめのポイントです。

 
(長 有里子)

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