2018/03/17 08:00
ササッと簡単！ 人気の作り置き・常備菜レシピ5選
2つの調味料で作る、簡単な豚こま肉とサツマイモのママレード煮
そこで今回は20分以内に作れる便利な作り置きレシピをご紹介します。冷蔵庫をのぞいたときに「あ、これがあった！」と、ちょっぴり得した気持ちになれる料理です。
■即席サラダにもなる、切干大根・ヒジキ・ツナのサラダ
出典：E・レシピ
食卓に欠かせないサラダですが、野菜をカットするのに意外と時間がかかることがあります。しかし、このレシピを作り置きしておけば、冷蔵庫から取り出すだけでオッケー！ 乾物をゆで、ツナの油をドレッシング代わりにしたヘルシーな即席サラダです。
作り置きしておくことで、より味がなじみ、美味しくなりますよ。作り方は熱湯で切干し大根と芽ヒジキをゆで、ザルに上げて水気をきってボウルに移します。ツナと酢、しょうゆを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしましょう。そして、食べる前に器に盛り、白ゴマと万能ネギを散らせば完成です。
