2018/05/25 08:00

お弁当におすすめ! 子どもに大人気「カラフルチキンナゲット」

この春からお弁当を作り始めた方も多いと思います。今回は、お弁当のおかずにもぴったりなレシピをご紹介しましょう。

鶏ひき肉を使って作るチキンナゲットは、お肉を切る手間がないのが嬉しいですね。冷めても柔らかいため、お弁当にもぴったりです。タネの中に入れるマヨネーズで、口当たりもしっとり。子どもも大満足のおかずになりそうです。

ぜひ、お弁当ライフの参考にしてみてくださいね。

■カラフルチキンナゲット

調理時間 30分


レシピ制作:料理家 森岡 恵



<材料 4 人分>
<タネ>
 鶏ひき肉 400g
 酒 大さじ2
 砂糖 小さじ2
 塩 小さじ1/2
 マヨネーズ 大さじ2
 しょうゆ 大さじ1
 ニンニク(すりおろし) 1/2片分
赤パプリカ 1/4個
黄パプリカ 1/4個
ピーマン 1/4個
片栗粉 適量
揚げ油 適量
ケチャップ 適量
マヨネーズ 適量

<下準備>

赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンはヘタと種を取り、細かめのみじん切りにする。

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