2018/10/03 12:00

ダマにならずに作れる! クリーミーな「野菜たっぷり豆乳グラタン 」【今日の時短ごはん Vol.87】

■「野菜たっぷり豆乳グラタン」のアレンジ例

●アレンジ例

野菜たっぷり豆乳グラタン」のソースが少しあまったら、豆乳でのばしてパスタソースにすると、あっという間にクリームパスタのできあがり! 野菜をたっぷり入れてもコクがあってお子さんも食べやすいですよ。他にもお好みの具を入れて召し上がれ。



豆乳のベシャメルソースはパンにのせて焼いたり、リゾット、ドリア、クリームコロッケ、シチュー、クリームスープなどリメイクは自由自在です。季節の野菜と合わせていろいろなお料理を楽しんでくださいね。

とろーり濃厚なのに、あっさりとした後味でさっぱり食べられる「野菜たっぷり豆乳グラタン」。自宅で作るには敷居が高いと思いがちなグラタンのソースも、ダマになることなく、思ったより簡単に手作りできます。

お子さんの野菜不足解消に、20分で手軽に作れるグラタン、ぜひお試しください。
(越野 美樹)

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