2018/11/16 08:00

野菜とお肉がたっぷり! ボリューム満点「豚肉とモヤシの照り焼き炒め」

豚バラと野菜の組み合わせは、定番中の定番でおいしくて、調理方法が豊富にありますよね。今回はそんな相性抜群の食材たちを一緒に炒めたレシピをご紹介します。

野菜とお肉がたっぷり食べられる炒め物は、男性でも食べ応え抜群。甘辛い味付けでご飯が進みます。片栗粉を入れているので、少しトロっとして食べやすく、丼にしていただくのもおすすめです。

アレンジしやすいレシピなので、冷蔵庫の残り野菜で作ってもよさそう。残り野菜解消メニューとしても重宝しそうですね! 

モヤシをたくさん使うので、コスパのいいメイン料理です。その上、短時間で作れるとあれば、リピート必至レシピとなりそう!ぜひ参考にしてみてくださいね。

■豚肉とモヤシの照り焼き炒め

調理時間 15分 1人分 442Kcal


レシピ制作:E・レシピ



<材料 2人分>
豚バラ肉(薄切り) 150g
 塩コショウ 少々
モヤシ 1袋
ニンジン 1/4本
ピーマン 2個
<調味料>
 酒 大さじ1
 みりん 大さじ1
 砂糖 大さじ1
 しょうゆ 大さじ2
 片栗粉 小さじ1
サラダ油 小さじ2

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