2018/11/17 08:00

大好評のシチューレシピ5選、心身ともにホカホカに!

隠し味にカレー粉を入れる! 風味豊かなシーフードのトマトシチュー
隠し味にカレー粉を入れる! 風味豊かなシーフードのトマトシチュー
徐々に気温が下がり、冬の気配を感じる日も増えてきましたね。そんなときに、食べたくなるのが「シチュー」です。心身ともにホカホカになるシチューは冬の食卓の定番メニューのひとつ。

そこで大好評のシチューレシピを5つご紹介します。シチューは冷凍保存もできて便利な料理です。

■隠し味にカレー粉を入れる! 風味豊かなシーフードのトマトシチュー

出典:E・レシピ


少しリッチな味わいのシチューが食べたいときは、こちらのレシピがイチオシ。生カキとホタテ、イカ、鶏もも肉が入ったトマトシチューです。野菜もたっぷり入っているので、栄養バランスもバツグン。一度食べ始めると止まらない美味しさです。

このレシピでは隠し味にカレー粉を入れます。そうすることで、食材の味が引き立ち、よりマイルドで豊かな味わいに! お皿に盛った後、お好みで粉チーズを振り、ディルをちぎって散らしてからいただきましょう。冬の間に何度も作りたくなるシチューです。家族から「あのシチュー作って」とリクエストされる可能性も大。

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