2018/12/08 08:00

サバや長芋がおいしい季節! 旬の食材を使った人気レシピ5選

電子レンジで簡単に作れる! ホクホク食感がたまらない長芋田楽
電子レンジで簡単に作れる! ホクホク食感がたまらない長芋田楽
健康的で美味しい旬の食材を使った料理。食べると、内側から元気になれますよね。

そこで今回は、旬の食材のサバ、長芋、春菊を使った人気レシピを5つご紹介。どの料理も思わずリピートしたくなる美味しさです。

■電子レンジで簡単に作れる! ホクホク食感がたまらない長芋田楽

出典:E・レシピ


ホクホク食感の長芋料理を味わいたいのなら、こちらのレシピをお試しあれ! 電子レンジでパパッと作れる長芋田楽です。

田楽みそは耐熱容器に材料を入れ、ラップをせずに電子レンジで20秒加熱し、混ぜ合わせればオッケー。長芋はフライパンにゴマ油を熱し、両面に焼き色がつくまで焼き、シシトウも転がしながら色よく焼きましょう。器に長芋を並べて、田楽みそをかけ、青のりを散らしてから、シシトウを添えれば完成です。

甘めの田楽みそは、長芋との相性もバツグン。作った田楽みそは焼きおにぎりやおでんにも使えて便利ですよ。

■キノコと野菜たっぷりなだし汁に浸ける、豪華なサバの揚げ浸し
キノコと野菜たっぷりなだし汁に浸ける、豪華なサバの揚げ浸し

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