2018/12/21 08:00

しっとり食感の秘訣はヨーグルト! 「簡単手ごねパン」

お家でパン作りって憧れますよね。
でもパン作りって、面倒で大変なイメージありませんか?

今回は、一見難しそうに見えるパン作りですが、簡単に作れる手ごねパンをご紹介します。時間がかかる発酵タイムを電子レンジで短縮しているので、時短も叶いますよ!

こちらのレシピは、ヨーグルトを入れることで、こねやすくし、またしっとりした口触りに焼きあがります。そのまま食べても、野菜やハムなどをはさんでもおいしいですよ。

安全な食材しか使用していないため、子どもの朝食はもちろん、おやつとしてもおすすめです。ふっくら焼きたての手作りパンを楽しみましょう。

■簡単手ごねパン

調理時間 50分 1人分 360Kcal


レシピ制作:おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵



<材料 2人分>
強力粉 150g
インスタントドライイースト 3g
砂糖 大さじ1
ぬるま湯 50~60ml
プレーンヨーグルト 20g
塩 小さじ1/2
オリーブ油 大さじ1
白ゴマ 適量

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