2019/05/05 08:00

こどもの日を盛り上げる、こいのぼりを飾った 「春巻きの皮でピザ」

5月5日は「こどもの日」。「端午の節句」とも呼ばれ、男の子の健やかな成長を感謝して幸せを願う日といわれています。かぶとやこいのぼりを飾ったり、菖蒲湯に入ったりと、さまざまなお祝いの仕方がありますよね。今回は、そんなこどもの日にぴったりのレシピをご紹介します。

春巻きの皮でつくるピザ。簡単に作れるのに、本格的な味わいが楽しめます。また春巻きの皮にこいのぼりを描いて、こどもの日を盛り上げる見た目もグッド!ホームパーティーにもうってつけのメニューです。

定番のちまきや柏餅と一緒にいただくのもいいですね。ぜひ、お子さんと一緒に作ってみてくださいね。

■春巻きの皮でピザ

調理時間 15分 1人分 289 Kcal


レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子



<材料 2人分>
春巻きの皮 7枚
ソーセージ 3~4本
玉ネギ 1/4個
ピーマン 2個
水煮コーン 大さじ2~3
ピザ用ソース 大さじ4~6
ピザ用チーズ 50~60g
タバスコ 適量
ココアパウダー 適量

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