2019/06/23 08:00

食欲をそそる美味しい香りがたまらない 「イカのガーリックパスタ」

暑くてジメジメして食欲が出ない季節、冷たいものばかり食べていませんか?カラダを冷やすばかりでは元気が出ません。カラダを温めると代謝が上がり、免疫力も高まります。

カラダを冷やしてしまったあなたに、ニンニクとイカと醤油の香りがたまらなく食欲をそそる、こちらのパスタをご紹介したいと思います。
今回のレシピは、スタミナをつけ、カラダを温めてくれるニンニクと、低カロリーで良質なたんぱく質をもつイカを使っています。お休みの日の昼食に作ってみて下さいね!

■イカのガーリックパスタ

調理時間 20分 1人分 516kcal


レシピ製作者:杉本 亜希子



<材料 2人分>
イカ 1パイ
白ワイン 大さじ2
スパゲティー 160g
 塩 16g
ブロッコリー 1/4株
赤唐辛子 1~2本
ニンニク(薄切り) 1.5片分
オリーブ油 大さじ1.5
粗びき黒コショウ 少々
しょうゆ 小さじ1

<下準備>
・イカは足を持って胴から引き抜き、軟骨を取り除く。きれいに水洗いし、胴は幅1cmの輪切りに、足は目の際から切り落とす。くちばしを取り、足の長さを切り揃えて1本ずつに切り、白ワインをかける。


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