2019/08/17 08:00

ガッツリ食べて体力回復! スタミナ満点なお肉を使ったレシピ5選

ほど良い辛さで旨味いっぱいの豚キムうどん。ぜひお試しください。

■お弁当の具にもアレンジができる! ジャージャー丼
お弁当の具にもアレンジができる! ジャージャー丼

出典:E・レシピ


子どもから大人まで大満足できる丼がこちら。甘辛いひき肉がのったジャージャー丼です。温玉をのせて「月見ジャージャー丼」にアレンジすることもできます。辛さが抑えられ、よりマイルドな味わいになりますよ。お好みで脇にキュウリを添えてからいただきましょう。

甘辛いひき肉を多めに作っておき、お弁当のおにぎりやチャーハンの具にするのも◎。オムレツの具としても活躍してくれます。このレシピを上手に作るコツは、調味料を加えた後、汁気がなくなるまで炒めること。そうすることで、パラパラな甘辛ひき肉を作ることができます。

■塩麹を使った、旨味たっぷりな豚肉のステーキ
塩麹を使った、旨味たっぷりな豚肉のステーキ

出典:E・レシピ


「とにかく肉が食べたい!」というときには、こちらのレシピが最適。旨味たっぷりな豚肉のステーキです。塩麹を使うことで、豚肉の旨味が引き出され、ジューシーな食感に! ソースは大根おろしとしょうゆ、みりんを使った和風ソースで、サッパリといただけます。

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