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2019/11/20 08:00

スタミナ満点! がっつり食べよう「豚キムチ炊き込みご飯」

今日はがっつり食べたい! 明日のためにスタミナつけたい! という時ありますよね。今回は、そんな時にピッタリのスタミナ満点レシピをご紹介したいと思います。

豚肉には疲労回復効果があると言われているビタミンB1が豊富。また、キムチに入っているニンニクやニラにはアリシンという物質が含まれています。この2つが結合すると体内への吸収率が高くなり、さらに疲労回復の効果が期待できるそうです。
豚とキムチは味の相性が良いだけでなく、栄養面でも最強コンビですね!

朝晩が特に寒くなってきたので、美味しいご飯でしっかり体力をつけていきましょう!

■豚キムチ炊き込みご飯

調理時間 1時間


レシピ制作:西川 綾



<材料 4人分>
お米 2合
豚バラ肉(薄切り) 100g
白菜キムチ 100g
ゴマ油 小さじ1
ネギ(刻み) 適量
白ゴマ 適量
<調味料>
 酒 大さじ2
 しょうゆ 大さじ1
 オイスターソース 大さじ1
 顆粒中華スープの素 小さじ1

<下準備>
・お米は炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。

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