2017/11/19 00:00

今日の献立は「月見とろろそば」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「月見とろろそば」を含めた全3品。
丁寧にだしをとった麺つゆの味は格別です。おそばと和の総菜で気持ちもほっこり。

月見とろろそば


昆布とかつお節で濃厚にだしを引けば、懐かしい香りで心もお腹も癒されます。大和芋は粘りが強いので、お好みで長芋に変えても。
調理時間:30分
カロリー:758Kcal
主材料:そば 水 昆布 かつお節 温泉卵 大和芋 ホウレン草 白ネギ ワカメ

油揚げの野菜巻き


野菜の食感ととろけるチーズが油揚げに合います。切り口が綺麗なのでお弁当に入れてもいいですね。
調理時間:20分
カロリー:265Kcal
主材料:油揚げ サヤインゲン ニンジン スライスチーズ 水

レンコンの梅和え


レンコンのシャキシャキ感が美味しい。梅と合わせてサッパリとした味わいで、箸休めにもなります。
調理時間:15分
カロリー:67Kcal
主材料:レンコン 梅干し

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