2018/02/25 00:00

今日の献立は「一晩漬け込み旨塩から揚げ」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「一晩漬け込み旨塩から揚げ」を含めた全3品。
おうちの定番料理に。一晩漬けこむだけでこんなに美味しくなるんです。蒸し野菜と温かいみそ汁を組み合わせて。

一晩漬け込み旨塩から揚げ


長時間かけて調味液に漬け込むと、鶏肉が柔らかくビックリするほどジューシィに仕上がります。揚げたてを召し上がれ。
調理時間:30分
カロリー:515Kcal
主材料:鶏もも肉 ぬるま湯 ショウガ 昆布 小麦粉 片栗粉 レモン レタス

蒸し野菜のネギダレ


蒸し器がなくても大丈夫、鍋とザルで蒸し器に変身。蒸した野菜は甘みが違いますよ。
調理時間:30分
カロリー:195Kcal
主材料:キャベツ カボチャ グリーンアスパラ 白ネギ すり白ゴマ

大根と揚げの赤だしみそ汁


いつもと違うおみそを使うと、定番のおみそ汁も新鮮に。コクのある赤みそは、丁寧に引いただしが合います。
調理時間:20分
カロリー:120Kcal
主材料:大根 油揚げ だし汁

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