2018/05/14 00:00

今日の献立は「イカと大根の煮物」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「イカと大根の煮物」を含めた全3品。
定番の和定食。イカと大根の煮物は、週末に作り置きすると、味がなじんでよりおいしくいただけます。

イカと大根の煮物


味が染みた大根がおいしい! イカの胴部分は煮込みすぎないのが、柔らかく仕上げるポイントです。
調理時間:30分
カロリー:208Kcal
主材料:イカ 大根 ショウガ だし汁 酒 ミツバ

高野豆腐の卵とじ


ふんわり炊き上げた高野豆腐に、エンドウ豆のホクホク感がよく合います。
調理時間:20分
カロリー:245Kcal
主材料:エンドウ豆 高野豆腐 溶き卵 だし汁 酒

アスパラとニンジンの酢みそがけ


洋風のアスパラも、酢みそと合わせると和食に合う一品に。
調理時間:10分
カロリー:93Kcal
主材料:グリーンアスパラ ニンジン

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