2018/11/06 00:00

今日の献立は「鶏むね肉のピカタ」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「鶏むね肉のピカタ」を含めた全3品。
鶏むね肉のピカタには簡単に出来る玉ネギのマヨソースを添える。剥いで残った鶏皮も無駄にせず、スープを取ります。

鶏むね肉のピカタ


パサつきがちな鶏むね肉を少しの手間を加えて、しっとりと柔らかく仕上げます。前日から準備をしておくと便利です。
調理時間:20分
カロリー:752Kcal
主材料:鶏むね肉 卵 片栗粉 玉ネギ サニーレタス プチトマト

塩ニンジンとツナのサラダ


シンプルな味付けだから付け合せにちょうどいい。
調理時間:10分
カロリー:187Kcal
主材料:ニンジン ツナ

鶏皮と白ネギのスープ


余った鶏皮は捨てずにスープに利用します。
調理時間:15分
カロリー:183Kcal
主材料:鶏皮 白ネギ 水 酒

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