2019/01/15 00:00
今日の献立は「鶏むね肉のオイスター炒め」
今日の献立は「鶏むね肉のオイスター炒め」を含めた全3品。
鶏むね肉をつかった低カロリーな炒めものに、カボチャのマリネとキノコのスープを添えたヘルシーな献立です。
鶏むね肉のオイスター炒め
火を通すとかたくなりやすい鶏むね肉は、下準備で少し手間を加えることで柔らかく火が通ります。
調理時間：20分
カロリー：571Kcal
主材料：鶏むね肉 酒 片栗粉 白ネギ ニラ 酒
カボチャのハニージンジャーマリネ
カボチャは温かいうちにマリネ液に漬けることがポイント。風邪予防にもおすすめの一品です。
調理時間：15分
カロリー：115Kcal
主材料：カボチャ 水 ドライパセリ
ナメコとミツバの卵スープ
ナメコを加えることでスープにトロミがつき、卵にふんわりと火が通ります。
調理時間：5分
カロリー：49Kcal
主材料：ナメコ 水 酒 ミツバ 溶き卵
