2018/03/29 18:15

シンプルが一番!海外スタイルに学ぶ朝ごはん

忙しい毎日の中でも、きちんと家族に朝ごはんを食べさせたいと思う人は多いはず。でも、毎日早起きをして食事の準備をするのは、心身ともに負担になるときもあります。
忙しい毎日の中でも、きちんと家族に朝ごはんを食べさせたいと思う人は多いはず。でも、毎日早起きをして食事の準備をするのは、心身ともに負担になるときもあります。

朝ごはん、理想を高く設定しすぎていませんか?

しばらく前から、日本では朝食の大切さが説かれるようになりました。特に小さいお子さんがいる家庭にとって、朝ごはんが子どもの発育に大きな影響を与えると聞くと、心おだやかではいられないものです。

私も講演の折、若いお母さんに「ちゃんとした朝ごはんを食べさせたいけれど、忙しくてどうしてもパンと飲み物、ヨーグルトのようになってしまう。ちゃんと野菜も食べさせたい。どうしたら?」といった質問をよく受けます。

でも、ちょっと待って。「朝ごはん」として想定している食事の内容、もしかして理想を高く持ちすぎていませんか? 

海外の定番朝ごはんは、もっとシンプル!

伝統的な日本の朝の食卓といえば、ごはんとみそ汁、焼き魚におひたし、納豆や海苔などが添えられている、いわゆる旅館の朝食スタイルを想像する方が多いのではないでしょうか。パン食の人は、トーストに目玉焼き、サラダ、フルーツ。こちらもホテルの朝食を理想形と思う人もいるかもしれません。

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