2018/01/07 21:00

お年始の挨拶やホムパに!見栄えも良くて簡単な持ち寄りおせちレシピ

親戚や友人宅へのお年始挨拶など、何かと集まる機会が多いこの時期。おせちをお持たせにするなら、意外性があって型くずれしにくい料理をセレクトしたいですよね。

そこで今回は、お重いらずで手軽、誰にでもウケがよくて見栄えがするイイトコドリの持ち寄りおせちを紹介します! オシャレなラッピングをして身近にある保存瓶や保存容器などで持ち運べば、容器を買う必要もなし。ちょっとしたサプライズにもおすすめです♪

 

■お呼ばれでシェアして楽しめるおせちの具

とり分けやすい形の料理や瓶ものなら、器を出してもらうのが必要最小限に。洋っぽい味つけにして、人とカブりにくく!

お呼ばれでシェアして楽しめるおせちの具

(C)美人百花

【サーモンパテ】

材料をミキサーにかけるだけ! レモンの爽やかな風味が香る♪

サーモンパテ

(C)美人百花

・材料(4人分)

スモークサーモン・・・80g
マスカルポーネチーズ・・・70g
バター・・・30g
レモンのしぼり汁・・・大さじ1

・作り方

下準備:バターは室温に戻す。
(1)ミキサーに材料をすべて入れ、なめらかになるまで撹拌する。
(2)器に盛り、あればチャービル、ピンクペッパーを飾る。

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