2017/07/05 18:45

NYで食べた極厚ステーキ。肉の激戦区・六本木で感動の再会

六本木の街はいま、肉グルメの激戦区。お肉が食べたいとき、とりあえず六本木に行ってから店を探しても問題ないくらい、さまざまなスタイルのお店が揃っています。

そして今年の夏、レストラン格付けガイドブック「ザガット ニューヨークシティ レストランズ」のステーキハウス部門で3年連続トップ3入りを果たしたステーキハウスが、日本に初上陸しました。

ニューヨークでは日本人にも大人気

3年連続トップ3入りのステーキハウス。それは、2017年6月30日(金)、六本木のミッドタウン近くにオープンした、「ベンジャミン ステーキハウス(BENJAMIN STEAK HOUSE)」です。

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ニューヨーク・ブルックリンにある老舗のステーキハウス「ピータールーガー ステーキハウス (Peter Luger Steak House)」で経験を積んだ、ベンジャミン・プロブカイとベンジャミン・シナナージ、そして同店で約20年にわたりステーキマスターを務めたシェフ、アーテュロ・マクレッドが共同で、2006年、マンハッタンに創業しました。

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