2018/06/07 18:15

トランクから焼き菓子?非日常に導くアフタヌーンティー

アマン東京の「ブラックアフタヌーンティー」がリニューアルされました。

「アフタヌーンティー」と聞くと、旅のイメージが浮かぶのは私だけでしょうか。

もともとイングランド発祥の社交の場でもあったこの習慣が、植民地時代に遠くアジアの国々にも広まり、浸透していった——そんな歴史の流れを感じるからかもしれません。

そんな「旅」をモチーフにしたのが、アマン東京のブラックアフタヌーンティー。秘境や美しい自然の中に佇む海外のアマンをイメージソースに、「黒」というコンセプトはそのまま、新たに旅の必需品「トランク」をテーマにしたメニューを楽しむことができます。

大小のトランクには驚きが一杯

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黒い竹製の3段プレートのトップに鎮座するアンティーク調のトランクは、ミルクチョコレートとビスケット、バナナブレッドを組み合わせて作られたもの。釘やベルト、アマンのラゲージタグなど細部まで作り込まれ、食べるのがもったいないほどです。中にはフレッシュミックスベリーとパートドフリュイが詰められています。

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