2017/12/15 13:15

ちょっとの手間で「イイ女」風!ホームパーティの簡単おもてなしテクニック

ちょっとの手間で「イイ女」風!ホームパーティの簡単おもてなしテクニック
ちょっとの手間で「イイ女」風!ホームパーティの簡単おもてなしテクニック

迫り来る忘年会シーズン。オフの日には、ホームパーティや宅飲みという名目で、お家に友だちや気になるあの人を招くこともあるでしょう。

だれかをおもてなしするとき、どうせなら「オリジナリティ」を発揮したくありませんか?
でも、準備にかける時間は少ない。そんなときにおすすめの、おもてなしテクニックをご紹介します。

今はやりのインスタ映えするアイテムも登場しますよ!

■おつまみは「立てて」見せる

ホームパーティで、おもてなし料理を振る舞うときに使えるテクニックです。

調理はなんの問題もないのに、なぜかパッとしない自分の料理。原因は盛りつけかもしれません。
料理が上手な人って、みんな盛りつけが上手なんですよね。同じメニューを同じレシピで作っても、盛りつけ方が異なると印象が全く違うものになります。

そこでおすすめなのが、おつまみメニューを立てて並べる方法です。
モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼは、ちょっとしたおつまみの定番メニュー。通常はお皿に乗せて並べるだけですが、かわいい楊枝に刺して、少し浅めの器に立ててあげると華やかに見えますよ。

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何かとガマンすることの多い日。ストレスがたまりそうだけれど...もっと見る >