2019/01/17 13:40

ピエール マルコリーニ 限定ショップが原宿にオープン!

ピエール マルコリーニ 限定ショップが原宿にオープン!
ピエール マルコリーニ 限定ショップが原宿にオープン!
株式会社THE CREAM OF THE CROP AND COMPANYは、1月25日(金)~27日(日)までの期間限定で、原宿 THE FLATにて「Bean to Home by Pierre Marcolini」をオープンする。

本イベントでは、高さ40cmのクーベルチュール・チョコレートのブロックや、48名限定でピエール マルコリーニによる6つのオリジナルメニューを味わえる「スペシャル ティスティング コース」などを展開。

パティシエ・中村樹里子氏も参加する話題のレストラン「kabi」チームがピエール マルコリーニのオリジナル クーベルチュールを使った「黒豆のチョコレートケーキ」や「備長炭ガナッシュ」など日替わりで限定のメニューを販売。まさに、ピエール マルコリーニの世界がふんだんに味わえる初のイベントとなっている。

カカオ豆(Bean)の仕入れからチョコレート(Bar)の製造までの工程を一貫して行う「Bean to Bar」という考え方から、ピエール マルコリーニは、カカオ農園から手に入れた最高の素材を使って自宅(Home)まで美味しいチョコレートを届ける「Bean to Home」というコンセプトを生み出しました。本イベントでは、その場で本格的なチョコレートを味わえるだけでなく、イベント終了後もオリジナルレシピやクーベルチュールを楽しむことができる。

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