2017/10/09 15:00

かけるだけで本格和食♪北野エースの「かけるあごだし」がかわいくって優秀!

北野エース「かけるあご入りだし」
北野エース「かけるあご入りだし」
グルメスーパー「北野エース」と女性月刊誌「Mart」が共同開発したオリジナル調味料「かけるあご入りだし」が、9月末から各店で販売されています。

プライベートブランド『キタノセレクション』シリーズの人気商品「あご入りだし」をベースに、Mart読者の意見を取り入れて開発されたもの。キュートな限定ボトル付き商品もあり、筆者は迷わずこちらを購入しました。

だしには焼きあごをはじめ、カツオ・サバの枯れ節、椎茸、利尻昆布といった国産の“旨み素材”と塩、砂糖などの調味料がブレンドされています。ガツンとパンチの効いただしの味わいは、そのままお湯に溶かすだけでもおいしい!

このほかサラダやご飯にサッと振りかけたり、玉子焼きやおにぎりに混ぜたりと幅広く使えます。塩入りなので、これだけで味が決まるという手軽さも◎。

これからの季節にピッタリな鍋料理もオススメ。北野エースの公式Instagramで紹介されていた豆乳鍋を作ってみると、コクのある豆乳と濃厚なあごだしの相性が抜群で、つゆも残らず飲み干してしまいました。

かけるあご入りだしの価格は単品690円、ボトル付きが990円(ともに税込)。10月下旬には新デザインのボトルも加わるそうなので、気になった方はぜひチェックしてみてください!

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