2018/04/03 11:00

新宿伊勢丹のフランス展! ベルナシオン来日、リヨン本店の限定チョコレートケーキに成澤芽衣シェフのバゲットなど

伊勢丹新宿店本館6・7階催物場で開催の「フランス展」
伊勢丹新宿店本館6・7階催物場で開催の「フランス展」


伊勢丹新宿店にて、今年第13回目を迎える「フランスウイーク」を、伊勢丹新宿店本館とメンズ館各階にて4月11日から17日まで開催。伊勢丹新宿店本館6・7階催物場では、「フランス展」を4月11日から16日まで開催する。 

左から:ルーズベルト(951円)、クレベール(951円)、エヴァンタイユ(756円)/ ベルナシオン(BERNACHON)
「フランス展」本館6階催物場では、フランスの美食をご紹介。ショコラ界に君臨する「ベルナシオン(BERNACHON)」では、リヨン本店でしか食べられないチョコレートケーキ3種(ルーズベルト、クレベール、エヴァンタイユ)を、原材料を輸入し生産、それぞれ各日限定200点のみ販売する。また、フィリップ・ベルナシオンが4月11日から15日に来場する。

左から:バゲット トラディション(616円)、バゲット オニオン グリュイエール(810円)、クレモンテーズ (1,242円)/ ブーランジュリー デュロンベルジェ(Boulangerie DURRENBERGER)
「ブーランジュリー デュロンベルジェ(Boulangerie DURRENBERGER)」からは、2017年フランスバゲットトラディションコンクールで優勝した、成澤芽衣シェフによるバゲットなどが登場。バゲット トラディションは各日400点、バゲット オニオン グリュイエールとクレモンテーズは各日100点販売される。同店のロラン・デュロンベルジェ、成澤芽衣、ジル・シュナルも来場する。

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