2018/12/26 16:00

品川に全国の人気やきいも専門店15店舗が集結! ここでしか味わえない貴重な品種も

愛知県知多郡・やきいもコロ「なんたん蜜姫(みつひめ)」(100g 税込350円~)

また、本イベントでは、初登場となる品種や調理法のやきいもが続々登場。

愛知県知多郡の「やきいもコロ」は、和歌山県串本町の一部でしか生産されていない珍しい品種「なんたん蜜姫(みつひめ)」(100g 税込350円~)を提供。出会ったことのないジューシーな食感がポイント。

千葉県柏市「おいもやさんmoimoi」からは、紫芋のなかでもとくに濃さとコクのある品種「あやむらさき」(1本 税込1,000円~)が登場。市場になかなか出回らず、本イベントが「あやむらさき」を味わえる貴重なチャンスとなる。

東京都渋谷区「焼き芋専門店SAZANKA」が宮崎県の生産者との共同研究で作り上げた極甘の「熟成やきいも『金のいも』」や、桜島の溶岩でじっくりと焼き上げ、ミネラル豊富なフランス産ロレーヌ岩塩をつけて再び焼き仕上げる、東京都立川市「農家の台所」の「プレミアム塩やきいも」(1本 税込300円~)など、全国から集まった15店舗の絶品やきいも専門店より、総勢100品目以上に及ぶ斬新な品揃えを用意する。

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