2017/12/01 21:00

世界の食トレンドが集結!?「バリ島・ウブド」のおすすめグルメ4選

実はバリ島、ウブドには世界が注目しているレストランやカフェが多く集まっていること、ご存知でしたか? 今回は本格的インドネシア料理や、フュージョン料理、おしゃれなカフェなど、ウブドのおすすめグルメ情報をご紹介します。

 

新鮮なオーガニック野菜を使用した『Hujan Locale(フュージョン・ロカレ)』

出典:https://gatta-media.com

世界が注目するオーストラリア人シェフ『Will Meyrick(ウィル・メリック)』の手がけるレストラン。ウブド王宮から徒歩5分の中心街にあります。

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こちらで頂けるのは、自家菜園で取れたオーガニック野菜を含む新鮮な材料を使ったインドネシア料理。辛い料理が苦手な方でも大丈夫なように、辛さを調節してくれます。旅行中は野菜不足になりがちですが、インドネシア料理はバランス良く、お野菜もたくさん食べられるのも魅力です。

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ドリンクメニューやデザートメニューも、他ではあまりお目にかかれないユニークなカクテルやスイーツが揃っています。お酒が好きな方、甘いものには目がない方はぜひチャレンジしてみては?

 

おしゃれなカフェでひと休憩『Lazy Cat Cafe(レイジー・キャット・カフェ)』

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ウブド中心地の隅にある『Lazy Cat Cafe(レイジー・キャット・カフェ)』。インテリアがおしゃれなカフェです。

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店内は長期滞在の欧米人の方が大勢で、ゆったりとした時間を楽しんでいました。スムージーがとても美味しいので、ウブド散策のひと休憩に立ち寄ってみて!

 

ウブドに来たなら絶対に訪れたい『Sari Organik(サリ・オーガニック)』

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自家菜園で育てた新鮮なオーガニック野菜をふんだんに使ったインドネシア料理が頂けます。こちらのお店は2店舗ありますが、オススメは1号店。棚田の目の前にあるオープンエアーが気持ち良く、開放感たっぷり。

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ウブド中心地から徒歩30分と少し離れた場所に位置していますが、時間をかけていく価値は充分にありますよ。

 

バリ島最高峰ファインダイニングの味をお手軽に味わう『Spice by Chris Salans(スパイス・バイ・クリス・サラン)』

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バリ島のファインダイニング最高峰とも呼び声の高い『Mozaic(モザイク)』のオーナーシェフChris Salans(クリス・サラン)氏の手がけた『Spice by Chris Salans(スパイス・バイ・クリス・サラン)』。

ウブド中心地に位置していてアクセスは抜群。カジュアルでおしゃれなカフェスタイルのレストランです。

オリジナリティーに溢れたお料理は、インドネシア料理の要素が入ったフレンチとアメリカンのフュージョン料理。手軽に『Mozaic』の味を堪能することができるのが嬉しいですね!

 

バリ島のウブドには、食のトレンドが集結しています。観光はもちろんですが、ぜひ美味しい料理も堪能してくださいね。

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