2017/10/07 17:30

怒り新党の「新三大こだわりがハンパない肉まん」で紹介された肉汁たっぷりの肉まんを食べよう!愛知県名古屋市中区大須の「包包亭 (ぱおぱおてい)」

それが、愛知県名古屋市中区大須の「包包亭 (ぱおぱおてい)」だ。

・店主こだわりの肉まん、それが包包亭の流儀
こちらの肉まんは、この店の主人が本場台湾の中華まんを食べ、カルチャーショックを受けたことから始まったとのこと。

台湾の中華まんがあまりに美味しく、台湾の屋台「大上海煎包」に直談判し1年半修業に励んだけっか、本店からの出店の許可をもらい、なんと姉妹店としてお店がスタート。

本店の味わいに負けぬよう、台湾直輸入の調味料と三河産の豚肉やキャベツ等を使い、美味しい肉まんを提供しているのだ。

・アツアツ・ジューシーな肉まん
こちらのお店で提供されている肉まんは2種類で、肉汁たっぷりの肉包(ロウパオ)と、シャキシャキな食感でヘルシーな菜包(ツァイパオ)。

やはりオススメは肉汁たっぷりの肉包(ロウパオ)。

当日作った皮に包まれた肉まんは、小籠包ではないか?と思うほどアツアツのスープがたっぷりと入っている。

まずはこだわりの厳選素材をつかった美味しいスープを頂き、美味しいスープが飛び出してしまうのを防いでおきたい。

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