2017/12/15 06:30

日本でも味わえる!世界一おいしいイギリス発の贅沢なクッキー専門店「ベンズクッキー」

紅茶文化とともに、紅茶に合ったお菓子文化が発展したイギリスには、おいしい焼き菓子がたくさんあります。

そのひとつが「世界一おいしいクッキー」とも称されるクッキー専門店「Ben’s Cookies(ベンズクッキー)」の珠玉のクッキーたち。

ベンズクッキーは、「チョコレートブック」をはじめとする多くの料理本の著者であり、大のチョコレート好きでもあるヘルガ・ルビンスチンの手によって、1983年に生まれました。翌年の1984年、オクスフォードに記念すべき一号店をオープン。

いまとなってはイギリス各地のほか、アメリカ、UAE、韓国など世界7ヵ国に展開する大人気店へと成長しました。2016年末には、東京・自由が丘に待望の日本一号店が開店。さらに銀座や横浜にも出店し、日本でもじわじわその名が知られるようになってきています。

ベンズクッキーの人気の秘密は、最高品質のベルギー産のチョコレートチャンクが生み出す贅沢な味わい。平飼い鶏から生まれた新鮮な卵を使うなど、材料の一つひとつにこだわり、保存料や着色料を使用しない自然の風味を大切にしています。

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