2017/11/16 05:30

【11月16日オープン】本格ドイツ製法のクラフト ドイツビールとドイツ料理が楽しめる「シュマッツビアダイニング吉祥寺」オープニング特典も!

本格ドイツ製法にこだわったクラフト ドイツビールをタップで愉しめるカジュアルビアダイニング「シュマッツ(SCHMATZ)」は、表参道、赤坂、神田に続く4店舗目となる「シュマッツビアダイニング吉祥寺」を2017年11月16日(木)にオープンします。


吉祥寺店でしか味わうことのできない「キチジョウジピルスナー」をはじめとする8種類のオリジナルビールのほか、本場ドイツの味を日本人好みにローカライズしたシュマッツ自慢のドイツ料理が楽しめる「シュマッツビアダイニング吉祥寺」。


「シュマッツビアダイニング吉祥寺」に訪れたら、まずは味わいたい吉祥寺限定の「キチジョウジピルスナー」は、ドイツ原産の大麦モルトとこだわりのホップ『ハラタウブラン』を使用し白ワインのように爽やかでフルーティな、とても口当たりのよい味わいです。


「キチジョウジピルスナー」を創りだすにあたり、創業者のクリストファー・アックス氏とマーク・リュッテン氏は、「自然豊かな井の頭公園で、どんなドイツビールを飲んだら吉祥寺の人たちは幸福感に満ち溢れてくれるのだろうか」という想いをめぐらせ、この街の自然と人々の調和をイメージし開発されたそうです。

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