2017/12/09 17:30

【東京で味わう地方グルメ】山口県が誇るワンコイン以下で味わえるおいしいうどん / 東京都中央区日本橋箱崎の「すなだ どんどん」

そんな時代に、美味しくて低価格なうどんを提供するお店として「どんどん」は誕生しました。

そんなお店は時代の追い風を受け人気となり、あまりの人気からお店の駐車場に車が止めきれず、「どんどん渋滞」と呼ばれる渋滞を引き起こすほどのお店になりました。

・徹底した味へのこだわり、それが「どんどん」の流儀
こちらのお店では、うどんはもちろん自家製麺。

生麺を自前でつくり、丁寧にゆであげ、注文に応じて暖かいうどん、冷たいうどんを提供してくれます。

また、特筆したいのがネギとお米。

こちらのネギは非常に美味しく、さらに無料で取り放題という太っ腹。

その美味しさの秘密は、国産の美味しいネギを使っているから。

山口県萩市の2軒の契約農家のネギを中心に、熊本県八代産、山口県下関産のネギを使用しており、さらに出来るだけ新鮮なネギをお客に届けるために、毎日新しいネギが店舗に届けられているという徹底ぶり。

また、お米は国産のコシヒカリを使用しており、こちらのお店のおにぎりは、コンビニなどとは一線を画す、後引く味わいです。

今日の運勢

おひつじ座

全体運

一人の時間を満喫できそう。あれこれ空想したり、好きな趣味に...もっと見る >