2018/04/01 11:30

鮎の塩焼きを手焼きできる!琵琶湖を眺めながら近江の幸を味わえる滋賀県野洲市『鮎鴨亭(鮎家の郷)』

あゆ巻以外に、鮭巻・たら子巻・にしん巻があり、一本一本が手作り。中には巻き始めてから出来上がるまでに3日間も要している商品もあり、贈り物にも最適です。

販売店では、それぞれの昆布巻きを試食をすることができますので味をお気に入りの一本を見つけてみてはいかがでしょうか。

・琵琶湖を眺めながら近江の幸を味わえる「鮎鴨亭」

そして、「鮎家の郷」に来たら訪れてみたいのが「鮎鴨亭」。琵琶湖の景色を眺めながら、近江の幸を堪能できる食事処です。

料理は、湖の幸はもちろんのこと、野の幸、山の幸も厳選し、自然の風味を贅沢に活かしたものばかり。種類も豊富なのできっと好みの料理が見つかるはず。

店内は、団体客でもゆったりと食事が楽しめるように席数を多く設け、広々とした空間になっています。

・自分の手で鮎の塩焼きができる「淡海お気軽膳」2,160円(税込)

今回いただいたのは、近江の幸を堪能できる「淡海お気軽膳」。内容は、鴨鍋、塩鮎焼き、鴨の唐揚げ、炊き合わせ、小鉢、お造り、ご飯、香の物、しじみ赤出汁。

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