2017/12/21 08:00

セールの合間に味わいたい♡サラベスに新年を祝うガレット・デ・ロア風パンケーキが期間限定で登場♡

新年をおいしいスイーツでスタートするなら、NY発のレストラン「サラベス」がおすすめ。

フランスで新年のお祝いに欠かせない”ガレット・デ・ロア”をサラベス流のパンケーキにアレンジした『ガレット・デ・ロワ パンケーキ』(税別1,450円)が、2018年1月2日(火)~14日(日)まで(品川店は1月3日から)登場するんです♡

サラベスにガレット・デ・ロア風のパンケーキが登場!

“ガレット・デ・ロワ”は、“王様のケーキ”の意味を持つ伝統菓子。

中に“フェーヴ”と呼ばれる陶製の小さな人形が一つ入ったパイ菓子で、お正月に切り分けて食べる際にフェーヴが当たった人は王冠を被り祝福を受け、幸運が1年間続くといわれています。

今回、新年のスペシャルメニューとしてサラベスに期間限定で登場する『ガレット・デ・ロワ パンケーキ』は、“ガレット・デ・ロワ”をアレンジし、アーモンドクリームとカスタードを合わせたクリーム“フランジパーヌ”とパイを挟んだパンケーキ。

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