2018/03/29 15:30

カフェ&ブックス ビブリオテークに焼菓子をアレンジしたオトナな贅沢デザートが登場♡

本やアート、デザイン雑貨をセレクトしたショップを併設している人気カフェ「café&books bibliothèque <カフェ&ブックス ビブリオテーク>」。

4月3日(火)から春のスイーツフェア『BAKE A LA MODE<ベイク ア・ラ・モード>』を期間限定で開催します。

カフェ&ブックス ビブリオテークに『ベイク ア・ラ・モード』が登場

店内の厨房で全て手作りしているカフェ&ブックス ビブリオテークのスイーツから、今年の春はシンプルで素朴なおいしさの「焼き菓子=ベイク」にスポットを当て、当店らしいアレンジで“アップデート”したベイクスイーツ『ベイク ア・ラ・モード』が登場。

マカロン、マフィン、クランブルケーキ、タルトといった定番ベイクに、旬の爽やかなフルーツを組み合わせ、同店こだわりの手作りクリームをトッピングしたリッチな一皿に仕上がっています。

例えば「グリオットチェリーとクリームチーズクリームのマフィン」(本体価格 850円)は、黒糖風味のしっとりマフィンにクリームチーズクリーム、イチジク、クランベリーのドライフルーツ、アーモンドをトッピング。

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